Βασίλης Φραντζολάς Δοκιμαστής & Σύμβουλος
Ποιότητος Ελαιολάδου
M. Sc. Food Policy, City University London

Λαμία – Ολοκληρώθηκε Σεμινάριο 5 ωρών για τα ελαιοτριβεία – τεχνικές και προτάσεις για την παραγωγή υψηλής ποιοτικού ελαιόλαδου

Το Σάββατο 14 Οκτωβρίου 2017,  στην Λαμία, έδρα της Περιφέρειας Στερέας Ελλάδος, μετά από πρωτοβουλία του Περιεφερειάρχη  κ. Κώστα Μπακογιάννη, ο  Βασίλης Φραντζολάς μίλησε κυρίως σε ελαιοτριβείς της Περιφέρειας, για την εφαρμογή των απαραίτητων πρακτικών και τεχνολογιών στο ελαιοτριβείο, με στόχο την παραγωγή υψηλής ποιότητος ελαιολάδων. Η ενημέρωση και ο διάλογος με τους παραγωγούς και ελαιοτριβείς, είχε διάρκεια άνω των 5 ωρών και δόθηκε η ευκαιρία να δοθούν απαντήσεις σε πολλά κρίσισμα ερωτήματα. Η εκδήλωση έχει προγραμματιστεί να επαναληφθεί στην Χαλκίδα, πάλι υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Σ.Ε., την Δευτέρα 23.10.2017, και ώρα 5 μμ. Λεπτομέρεις (τόπος, κλπ) θα ανακοινωθούν εδώ.