Βασίλης Φραντζολάς Δοκιμαστής & Σύμβουλος
Ποιότητος Ελαιολάδου
M. Sc. Food Policy, City University London

Βασίλης Φραντζολάς

Τα Oliveoilseminars.com  ξεκίνησαν να δραστηριοποιούνται στον χώρο της εκπαίδευσης ελαιοπαραγωγών από το 2003. Ιδρυτής ο Βασίλης Φραντζολάς, με καταγωγή από το Λυγουριό Αργολίδας. Ολοκλήρωσε τις σπουδές για πολιτικός μηχανικός στο ΕΜΠ και άσκησε έντονη επαγγελματική δραστηριότητα. Είναι κάτοχος M.Sc. σε Διοίκηση Κατασκευών σε (Η.Π.Α.) ενώ από το  2009 κατέχει M.Sc. σε Food Policy (Αγγλία).


Τα σεμινάρια Oliveoilseminars.com έχουν παρακολουθήσει περισσότεροι από 1.800 ελαιοπαραγωγοί και 180 ελαιοτριβείς, ενώ συμμετέχουν κάθε χρόνο καθηγητές από Ιταλία και Ισπανία, όπως ο Καθ. M. Servili (τεχνολογία ελαιοτριβείου), ο Καθ. R. Gucci (κλαδέματα ελαιοδέντρων), κ.α. Από το 2016 διοργανώνει κάθε χρόνο με την συμμετοχή της Εθνικής Ενωσης Δοκιμαστών Ιταλίας (ΟΝΑΟΟ) Σεμινάρια Εκπαίδευσης Δοκιμαστών Ελαιολάδου, 4μηνης διάρκειας, τα οποία έχουν ολοκληρώσει 120 άτομα, Μετά την ολοκλήρωσης της εκπαίδευσης διατίθεται το μοναδικό διεθνώς πρόγραμμα Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης Δοκιμαστών Ελαιολάδου (ΠΣΕΔΕ). διάρκειας 10 μηνών, το οποίο προσφέρει την δυνατότητα διατήρησης του τίτλου “Εκπαιδευμένος Δοκιμαστής Ελαιολάδου”. Εχει συγγράψει και εκδόσει τρία βιβλία, μεταξύ των οποίων το “Σύγχρονες τεχνικές ελαιοκομίας και παραγωγής ποιοτικού ελαιολάδου” (Β’ Εκδοση 2021).