Βασίλης Φραντζολάς Δοκιμαστής & Σύμβουλος
Ποιότητος Ελαιολάδου
M. Sc. Food Policy, City University London

Φωτογραφίες

Είπαν για το βιβλίο

Θεωρώ οτι το βιβλίο σας αλλά και των συνεργατών σας που συμμετείχαν στην δημιουργία του, είναι μια εγκυκλοπαίδεια για τους παραγωγούς αλλά και τους aficionados της ελιάς.

Ανατρέχω σε αυτό κάθε φορά που έχω μια απορία ή ένα ερωτηματικό και πάντα βρίσκω την απάντηση αλλά και τους σωστούς ορισμούς. Η Alpha Pi σας ευχαριστεί! Δημ. Κατσ. 16/12/20

,

Κύριε Φραντζολά το αγόρασα το βιβλίο και είναι πολυ σπουδαίο.!! Συγχαρητήρια και εύχομαι να τα πούμε και από κοντά!! Κω. Απ. 30.11.20,

Συγχαρητήρια ! πάρα πολύ καλή δουλειά, πρακτικές συμβουλές για όλα τα στάδια της παραγωγής. Δη. Ρο. 20.11.20 ,

Μόλις άρχισα να το διαβάζω κατάλαβα από τις πρώτες γραμμές ότι πρόκεται για μια εξαιρετική δουλειά απόλυτα τεκμηριωμένη!!!! Πε. Σπ. 15.11.20,

Συγχαρητήρια! Καλοτάξιδο! Ευχαριστούμε πολύ για όλα όσα κάνετε για την Ελλάδα. Γε. Τσ. 13.10.20,

Μπορώ να πώ ότι το βιβλίο είναι η καλύτερη έκπληξη του 2020. Εξαιρετικό βιβλίο, ένα σύγχρονο βιβλίο που έλειπε από τους έλληνες και την Ελλάδα.΄Ενα βιβλίο που θα μας βοηθήσει όλους να " σηκώσουμε " κεφάλι. Μπράβο και πάλι μπράβο. Κω. Γι. 18.10.20,

Σήμερα, με 20 χρόνια επαγγελματικής προϋπηρεσίας (τα περισσότερα στον τομέα του ελαιολάδου), θα προτείνω ένα απαραίτητο βιβλίο στους "εραστές" του ελαιολάδου: "Σύγχρονες Τεχνικές Ελαιοκομίας και Ελαιοποίησης για παραγωγή Ποιοτικού Ελαιολάδου" του Βασίλη Φραντζολά!!! Κω. Τσ. 19.10.20,

Είναι μια ολοκληρωμένη δουλειά η οποία θα αποτελέσει πολύτιμο "εργαλείο" για όλους όσους θέλουν να ασχοληθούν σοβαρά με την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου! Ένα τέτοιο βιβλίο έλειπε!Σας αξίζουν συγχαρητήρια κύριε Φραντζολά!! Όσες φορές το διαβάζω, τόσες φορές ανακαλύπτω και νέα πράγματα. Είναι πλούτος που δεν εξαντλείται!!! Ασ. Ηλ. 28.10.20,

Εύγε για το επίπεδο και το βάθος της εργασίας σας . Λε. Ευ. 28.10.20,

Συγχαρητήρια για την εξαιρετική δουλειά σας Ιω. Πα. 28.10.20,

Το νέο σας βιβλίο αποτελεί, ειλικρινά, βιβλίο αναφοράς. Γι' αυτό το λόγο, έχω την πεποίθηση ότι αυτό το βιβλίο θα εδραιώσει στην Ελλάδα την φράση "Το είπε ο Φραντζολάς"!._Όταν θα μιλάμε για λάδι θα γίνει η πιο συχνή αναφορά. Είμαι σίγουρη! Ολοι γνωρίζουμε ότι έχετε αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής σας στην υποστήριξη της ελαιοκομίας και παραγωγής ελαιολάδου ως δάσκαλος, οργανωτής και αρθρογράφος. Το παράδειγμα σας μας παρακινεί πολύ. Ασ. Ηλ. 11.11.20,

Ένα έχω να πώ ότι είναι το πιο ολοκληρωμένο βιβλίο που κυκλοφορεί περιγράφοντας αναλυτικά κάθε ένα στάδιο της παραγωγής. Μπράβο και όποιος δεν το πάρει στα χέρια του χάνει 10 χρόνια γνώσης. Πραγματικά ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία που έχω διαβάσει ποτέ μου...από την αρχή μέχρι το τέλος ..από εμάς και πάλι ένα μεγάλο μπράβο και πολλά συγχαρητήρια . Ευ. Αν. 12-11-20,